近日，中国营养学会第十七届全国营养科学大会在北京隆重举行。作为国内营养科学领域极具影响力和权威性的学术盛会，全国营养科学大会汇集了百余位顶尖专家学者、科研工作者及企业代表，围绕“营养创新——推动全民健康高质量发展”进行了深入交流探讨。全球乳业五强、亚洲乳业第一的伊利集团受邀参会，分享了在母乳研究领域的数字化创新实践进展，旗下婴儿配方奶粉品牌金领冠凭借前瞻科研成果应用受到了广泛关注。
伊利金领冠亮相第十七届全国营养科学大会
科技赋能母乳研究，前瞻实践成果获行业关注
会议期间，主题为“母乳喂养与智能创新-数字母乳、量质并重”的分论坛同步启动，伊利集团出席代表围绕母乳研究数字化创新实践进展，系统分享了伊利如何借助母乳研究AI应用平台推动科研工作提质增效。
出席代表介绍，目前伊利已建成覆盖85个国家、超21万份母乳样本的全球母乳数据库，全面识别了中国母乳成分特征，为精准分析母乳成分、指导婴配粉产品设计提供了有力支撑。聚焦实现数据动态更新与可视化，伊利还通过建立标准化流程、结构化处理数据、可视化平台搭建及持续更新机制，确保数据科学性与时效性，实现了母乳研究数据样本标准化和动态化的双重突破，能更加精准有效地揭示中国母乳特征。
伊利“AI+母乳研究”核心成果持续显现
在新技术的赋能下，伊利“AI+母乳研究”一系列核心成果持续显现——如联合中科院大化所开发首个高准确率人乳源抗菌肽预测模型，为新型抗菌成分开发提供关键工具；联合清华大学团队开展母乳益生元组合与菌群关联研究，利用机器学习筛选影响母乳菌群和婴儿肠道菌群的关键类益生元成分，并识别其协同作用，为婴儿配方奶粉精准配方设计奠定科学基础。
母乳研究前瞻成果持续落地
伊利持续将前沿科技应用于产业实践当中，目前已成功构建婴儿配方奶粉母乳化相似度数字化评价系统，可实现奶粉配方与母乳核心营养素的科学对标，更好指导产品设计开发，同时还不断整合全球头部科研资源，推动母乳研究从基础科学到产业应用的全链条创新，牵引行业迈入“AI+母乳研究”发展新阶段。
长线深耕科研创新，超凡守护中国母婴健康
随着AI在母乳研究领域的应用价值被不断挖掘，新技术、新业态正成为乳企构建科研竞争力的关键。作为中国企业自主母乳研究工作的发起者、领跑者，伊利不仅获得了1000多万个母乳成分数据，建立了“母乳研究数据库”，完成了290余项发明专利布局，同时还在全球范围拥有15个研发创新中心，并牵头建设了国家乳业技术创新中心。在深厚科研积淀与前瞻技术创新实践的双重驱动下，伊利正持续强化其在全球母婴营养领域的科学引领地位，为婴配粉产业创新不断注入创新动能。
70年匠心探索 中国母乳研究开拓者
依托伊利全球创新网络，伊利金领冠与海内外顶级科研机构院校深度合作，推动产、学、研、用深度融合，成功地将HMOs、乳铁蛋白、核苷酸等前沿成果应用到了金领冠系列产品当中，打造了涵盖金领冠珍护铂萃、金领冠珍护、金领冠珍护铂金、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊等在内的强大产品矩阵，为中国母婴童家庭带来了更加专业化、多元化的营养解决方案。在母乳研究“科研-产品-喂养”价值链加速闭环的过程中，伊利通过创新技术应用、全球母婴健康数据共享持续推动行业产业高质量发展。金领冠也将在“AI+母乳研究”体系赋能下，不断加速前沿科技成果应用落地，为消费者带来更高品质、更加专业的营养解决方案，也为婴儿配方奶粉行业数字化转型注入更多创新动能。
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