狼牙山下黄金果，保定冰柿甜中国。11月12日，在2025中国（上海）国际果蔬展览会期间，由易县农业农村局主办的易县“保定冰柿”项目专场推介会在上海新国际博览中心隆重举行。来自全国各地的果品行业专家、大型采购商、主流渠道商、电商平台代表及媒体人士齐聚一堂，共同见证这一京畿优质农产品闪耀全国舞台的重要时刻。
活动伊始，中国果品流通协会副会长董校堂发表致辞。他高度肯定保定依托北纬38°–40°黄金生态带的独特优势，通过科技赋能传统农业，推动冰柿产业向标准化、品牌化、市场化加速转型。他特别指出，以“企业+合作社+农户”模式整合资源，不仅保障了产品品质稳定，更让广大果农切实分享产业链增值收益。董校堂强调，保定冰柿融合传统风味与现代健康消费理念，正迎来前所未有的发展机遇，呼吁各方借助国际展会平台，助力优质土特产“出圈出海”，服务乡村产业振兴大局。
随后，保定沃隆农业发展有限公司总经理郭子龙重点推介“独乐时光”品牌保定冰柿。产品精选狼牙山脚下霜降后采摘的优质磨盘柿，依托全国最大的27.8万亩柿子产区资源，采用纯物理温控脱涩与零添加速冻锁鲜工艺，完整保留柿子清甜多汁、果香浓郁的天然风味。成品冰柿质地如冰沙般细腻，入口即化，被消费者誉为“纯天然的中国柿子冰淇淋”。郭子龙还介绍了公司在种植管理、标准化加工及全渠道销售方面的创新实践，目前已成功入驻盒马鲜生、京东七鲜、抖音电商等主流平台，构建起从田间到舌尖的高效供应链体系。
易县柿柿如意农产品加工有限公司总经理王永旺登台分享了企业将“滞销果”变“致富果”的转型故事。公司立足易县千年古柿林资源，运用-30℃超低温速冻与靶向脱涩技术（单宁降解率达98.7%），打造出无核、无涩、可直接用吸管食用的创新型冰柿产品，被网友亲切称为“树上长出来的冰淇淋”。产品以“为肺而生”为功能化定位，契合当下消费者对天然、养生食品的需求。王永旺还介绍了公司在品牌塑造、短视频营销和跨区域合作方面的探索，展现了以科技与创意激活传统农业的新路径。
在热烈掌声中，推介会迎来高潮——签约仪式隆重举行。保定沃隆农业发展有限公司与阿里巴巴淘天集团达成战略合作，易县柿柿如意农产品加工有限公司与上海三味诚品签署渠道合作协议。这些合作不仅为易县“保定冰柿”打通了更广阔的线上线下销售通路，也标志着本地农业企业与全国优质资源深度对接迈出关键一步。
本次推介会全面展示了易县“保定冰柿”的产业优势、产品特色与发展潜力，成功搭建起政府、企业、市场多方协同的高效对接平台。未来，易县“保定冰柿”将持续以品牌化引领、标准化支撑、产业化驱动为核心方向，加大农业科技投入，强化质量安全监管，全面提升易县“保定冰柿”市场竞争力，让这份源自京畿大地的“黄金果”，走进千家万户的餐桌，为消费者带来健康与美味，更为乡村振兴注入澎湃动能。
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