探秘琅琊台酒“6好”秘籍,品味独一无二海洋生态风味

琅琊台酒,以其独特的风味与卓越的品质,赢得了广大消费者的青睐。每一滴佳酿都蕴含着深厚的文化底蕴与精湛的酿造工艺,令人回味无穷。那么,琅琊台酒为何如此受欢迎,如此好喝?答案就在其“6好”之中——好环境、好窖、好水、好曲、好粮、好人。接下来,让我们一起深入解读这“6好”,探寻琅琊台酒的独特魅力!

66ed1ffb7658a

 好环境,大生态

一方好水土成就一款好酒,琅琊台酒酿造基地地处北纬36°温带海洋性气候生态酿酒圈,东临黄海,崂山支脉大小珠山相拥,绵延309公里黄金海岸线,这里是四时主神供奉地,气候四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,水清、岸绿、滩净、湾美、岛丽的自然环境孕育了独特的微生物菌群,造就了与众不同的近海酿酒生态循环系统,山、海、水、林、土、微都是海洋生态白酒酿造赖以的自然生态和微生态。这里山海相依,产城相融,酿酒微生物群宿而栖、自然富集,成就“海洋生态·一地三香”的产区优势。

66ed1ffb9b913

好窖,酒之源

窖池为酒之源,经过多年的持续不间断的酿造,琅琊台近海老窖池形成了稳定的、有利于酿酒微生物菌群生长的环境。近年来,琅琊台集团与北京工商大学孙宝国院士团队、中国水产科学院黄海研究所、山东大学微生物实验室进行技术合作,经反复试验,从海洋中提取海洋微生物菌种在窖池参与酒醅发酵,有益于提升酒体中的健康因子。

66ed1ffbc4b19

好水,酒之血

好酒离不开好水,水是酒的血脉,流淌在酒窖、酒醅之间,为酿造过程输送养分。琅琊台每一滴酿酒用水都源自海上名山“崂山”水系,经多年地下自然涌动,水质清冽甘甜、硬度适中、呈弱碱性、无污染,富含矿物质元素,非常有利于酿酒菌群的生长和繁殖。

66ed1ffc88779

好曲,酒之骨

曲为酒之骨,酒曲是白酒酿造中的糖化发酵剂,对酒的发酵生香起着决定性的作用。琅琊台自有五层楼房制曲基地,距离海边不到2公里,网络近海环境的微生物菌落,生产琅琊香专用曲、中高温大曲、高温大曲,有益微生物丰富,发酵力和糖化力适中,有利于酒醅发酵。

66ed1ffcb200b

 好粮,酒之肉

粮乃酒之肉。琅琊台浓香、琅琊香型白酒精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米,科学配比,经80-160天长周期发酵,集五种粮食之精华“高粱香、大米净、糯米绵、小麦糙、玉米甜”,与近海的水、空气、土壤等紧密结合,成就了琅琊台酒酒体口感浓郁、醇厚、丰满、绵长,回味甘甜、自然的生态品质,琅琊台酱香型白酒以贵州红缨子高粱为原料,红缨子是糯高粱,贵州人俗称“沙”,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达90%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于酱香型白酒的酿造。

66ed1ffcde409

好人,酒之魂

白酒工艺大师的匠心传承是琅琊台酒不可或缺的灵魂。琅琊台的酿酒师们凭借着宝贵的经验和追求极致的匠心,通过指挥肉眼看不见的数以万计的“千军万马”,同时将海洋馈赠给这里的微生物,共同参与到白酒的酿造过程,酿成美酒造福于世。

66ed1ffd4758b

综上所述,琅琊台酒之所以能成为酒中佼佼者,离不开其得天独厚的自然环境、历史悠久的窖池、清澈甘甜的水源、精选优质的粮食以及匠心独运的酿酒师。这些因素共同造就了琅琊台酒独特的风味和卓越的品质。琅琊台酒不仅是一款美酒,更是中国传统文化的瑰宝,值得我们细细品味与传承。

此文内容为本网站刊发或转载企业宣传资讯,仅代表作者个人观点,与本网无关。仅供读者参考,并请自行核实相关内容。如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理,转转请注明出处:https://m.iv-field.com/5757.html

(0)
admin的头像admin
上一篇 2024年9月22日 下午8:47
下一篇 2024年9月24日 下午1:53

相关推荐

  • 夏央冰箱怎么样,夏央冰箱什么型号的性价比高

    一、夏央冰箱怎么样 夏央是冰箱市场中备受消费者青睐的品牌之一。 那么夏央冰箱到底怎么样呢?它有哪些优缺点?在众多型号中,哪些夏央冰箱性价比较高呢?下面我们就来进行分析。 首先,夏央冰箱的优点是显而易见的。 首先,它拥有较大的储存空间,可以满足家庭日常生活的需求。 无论是食物、饮料还是其他物品,都可以轻松地放置在其中。 此外,夏央冰箱还具备良好的保鲜效果。 采…

    2024年8月13日
    0
  • 德邦快递2024年春节不打烊,解决客户春节期间寄递难题

    德邦快递2024年春节不打烊,解决客户春节期间寄递难题 随着年味越来越重,大家纷纷开始购买年货,各大电商平台相继推出了“年货节”活动,快递行业也变得忙碌起来。为了解决客户在春节期间的寄递难题,德邦快递宣布2024年春节期间不打烊,并充分发挥直营优势,提升发货效率,为商家和客户提供高效、便捷的寄递服务。 年货节期间,酒水、生鲜、大件家具家电及服装等成为消费者购…

    2024年1月22日
    0
  • 苗立美卡通形象焕新升级

    草本新科技,祛痘苗立美。深耕问题肌肤修护领域,一直是苗立美不变的发展路径。苗立美在祛痘这个专业细分赛道上努力深耕,不断探索,苗立美帮助了无数的问题肌肤人群,重拾健康皮肤的自信之美。 苗立美,于2024年9月1号发布了新的卡通IP形象,进行了品牌升级与焕新。 新的卡通形象,主题分别是:拥抱、干杯、护肤、点赞、可爱、美梦、比心、音乐,透露出了更多的青春与活力,以…

    2024年9月2日
    0
  • 女性用户在萝卜快跑“改头换脸”?揭秘高效护肤的秘密!

    导语 在科技日新月异的今天,智能驾驶与美容护肤的交互创新正在为我们带来全新的生活体验。 近日,武汉的一个新现象吸引了众多目光:一名女性用户在萝卜快跑无人驾驶汽车中进行了一次前所未有的高效护肤体验,在短短的车程中实现了“改头换脸”! 这种结合了前沿科技和高端护肤产品的体验,展示了科技如何优雅地融入我们快节奏的城市生活。 前沿科技的护肤新体验 在武汉武昌万象城,…

    2024年7月24日
    0
  • 冰岛茶的“3.15”日国际消费权益日

    今天是2024年“3.15”国际消费者权益日,共促消费公平,诚实守信是企业的社会责任。说到普洱茶,这些年绕不开的除了老茶,就是名山古树。而冰岛在名山古树中最为显眼和有争议。今天记者走进“放心消费示范单位”冰岛茶博馆,就2024年冰岛春茶情况和消费者关心的问题做详细了解。 据冰岛茶博馆工作人员介绍,冰岛村位于云南省临沧市双江县的勐库镇,2006年以前,整个冰岛…

    2024年3月15日
    0
  • 【CCTV-TIME央媒时代TOP重磅发布】“邻小仙-躺养吧”牵手探店APP战略合作

    “邻小仙-躺养吧”牵手探店APP战略合作,全面赋能门店拓展流量 近年来,随着市场大环境影响和互联网的飞速发展,实体门店面临着前所未有的挑战——客流减少、经营成本上升,缺乏有效的线上营销手段,难以吸引年轻一代消费者的注意力。如何利用互联网的力量,将线上的潜在顾客引流到线下,成为了实体门店必须面对的问题。 邻小仙-躺养吧牵手探店APP 达成战略合作,正式助力实体…

    2024年10月10日
    0
  • 厨房刀工段位测试:切土豆丝能透光的才是真王者

    一、刀工鄙视链大揭秘1️张小泉(米其林备胎)✅ 0.1mm极薄切片模式✅ 发丝级切丝稳定性✅ 非遗嵌钢工艺加持(适合:蓑衣黄瓜/文思豆腐/灯影牛肉) 2️王麻子(硬核料理狂魔)✅ 冻肉砍骨不断刃✅ 西瓜对半劈特效✅ 三层复合钢科技 二、致命误区预警️王麻子斩切刀别切鱼生(有腥味残留) 三、隐藏彩蛋张小泉古法锻打刀:刀背能当核桃夹 刀柄可作压泥器

    2025年3月4日
    0
  • 女性用户在萝卜快跑“改头换脸”?揭秘高效护肤的秘密!

    导语 在科技日新月异的今天,智能驾驶与美容护肤的交互创新正在为我们带来全新的生活体验。 近日,武汉的一个新现象吸引了众多目光:一名女性用户在萝卜快跑无人驾驶汽车中进行了一次前所未有的高效护肤体验,在短短的车程中实现了“改头换脸”! 这种结合了前沿科技和高端护肤产品的体验,展示了科技如何优雅地融入我们快节奏的城市生活。 前沿科技的护肤新体验 在武汉武昌万象城,…

    2024年7月22日
    0
  • 学术共振 美妙发声 | 2024美沃斯大会完美收官,米兰柏羽倾力承办

    5月10日-5月12日,为期3天的第十七届美沃斯医疗美容大会在杭州国际博览中心盛大举办,作为行业顶级学术交流平台,本届美沃斯大会不仅是医美行业的一次学术交流盛会,更是一次深度探讨行业未来的远眺之窗。 5月9日,即美沃斯大会前一天,米兰柏羽于杭州举办盛大品牌升级发布会,完成20年品牌升级焕新。作为美妙新程的“首程”,基于20年医疗学术发展沉淀,米兰柏羽首次以7…

    2024年5月13日
    0
  • 传统技艺焕发新生,“回力非遗100+”新品系列震撼亮相

    2024年9月28日,上海回力鞋业有限公司携手上海大学上海美术学院举办的“回力非遗100+”运动时尚新品发布会在沪圆满举行。致敬中华非物质文化遗产,创新融合传统技艺与时尚潮流,本次发布会发布的十二款非遗元素运动鞋,结合海盐滚灯、惠山泥塑、新疆艾德莱斯绸等技艺,展示了回力品牌在文化传承与现代设计中的创新与突破。 携手非遗:续写文化创新篇章 发布会上,回力与上海…

    2024年10月18日
    0

联系我们

QQ在线咨询:2062886936

邮件:s5868f@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信